Biscayne Bay ha ancorato la vita notturna di Miami sin da quando le prime sale da ballo sul lungomare aprirono lungo il bacino negli anni venti. Verso la metà del ventesimo secolo, i moli merci lasciarono il posto agli operatori turistici e, dagli anni ottanta, la baia è diventata un palcoscenico galleggiante per ensemble di jazz latino e gruppi disco. Il modello contemporaneo di barca per feste all-inclusive a Miami è emerso nei primi anni duemila, quando gli operatori hanno iniziato a combinare il servizio bar e l'intrattenimento del DJ in partenze a prezzo fisso, sostituendo il modello di vendita al dettaglio che aveva frustrato i crocieristi precedenti. Le crociere odierne nella Biscayne Bay seguono rotte consolidate che passano davanti a Star Island, Fisher Island e al Venetian Causeway. La maggior parte delle imbarcazioni sono catamarani a doppio ponte o incrociatori monoscafo certificati per un numero compreso tra settantacinque e duecento passeggeri, dotati di piste da ballo sul tetto, saloni inferiori a temperatura controllata e sistemi audio di qualità commerciale. Il quadro all-inclusive include solitamente liquori della casa illimitati, birra nazionale, vino e bevande analcoliche, sebbene i liquori di prima scelta e i cocktail che richiedono ingredienti freschi rimangano opzioni aggiuntive. I DJ si alternano tra hip-hop, reggaeton, EDM e le classifiche Top 40 a seconda del pubblico della serata. Le finestre di partenza si concentrano dal venerdì alla domenica tra le nove di sera e mezzanotte, con itinerari di tre ore che circumnavigano lo skyline del centro, passano davanti alle tenute delle celebrità e ritornano al Bayside Marketplace o ai porti turistici vicini. Gli operatori ottengono i permessi dalla U.S. Coast Guard e dalla contea di Miami-Dade, che impongono manifesti dei passeggeri, conteggio dei giubbotti di salvataggio e controlli di sobrietà per l'equipaggio. Le acque calme della baia e l'ancoraggio protetto la rendono uno degli ambienti di crociera urbana per feste più sicuri negli Stati Uniti. La velocità del vento supera raramente i quindici nodi all'interno del bacino e il pescaggio ridotto consente alle barche di ancorare vicino a punti di riferimento illuminati senza avventurarsi nelle onde aperte dell'Atlantico. Nelle notti limpide, lo skyline di Miami si riflette sull'acqua in bande verticali di luce ininterrotte, un fenomeno che ha reso i biglietti per le barche per feste all-inclusive a Miami un pilastro dell'economia turistica della città dal duemiladieci. Il format attira feste di addio al nubilato, gruppi aziendali e turisti in cerca di un'alternativa galleggiante ai club di South Beach. A differenza dei locali sulla terraferma, le feste in barca eliminano i costi d'ingresso, le consumazioni minime e l'ansia per le mance. Il programma di partenza fisso e il punto di sosta del Bayside Marketplace semplificano la logistica per i visitatori che non hanno familiarità con l'estensione di Miami. La maggior parte delle crociere include un breve segmento narrato che identifica le case delle celebrità e i punti di riferimento architettonici, sebbene l'attrazione principale rimanga la pista da ballo all'aperto e l'accesso al bar illimitato.